早餐吃什么最营养最健康 早餐食谱简单快速做法(31天不重样)

第1天：西兰花、生菜、紫甘蓝、香蕉酸奶沙拉 白煮蛋 青提 鲜奶

蔬菜沙拉：各种可以生食的蔬菜，洗干净沥干水分切成丝或块，生菜可不切，淋上即食的酸奶就可以了，当然你也可以放沙拉酱之类的，我家姑娘挑口，所以改放酸奶。

第2天：蛋抱煎饺 红肠 山竹、红柚、青提、紫葡萄 鲜奶

蛋抱煎饺：饺子提前一天包好放冰箱速冻，我这个是猪肉韭菜馅儿，平底锅中放少量油稍加热，码好速冻饺子，小火煎至饺子底部变脆微黄定型，倒入清水，清水淹没饺子的一半，开大火收汁，锅中冒出嗞嗞响声时，倒入打散的鸡蛋液可以加少量盐，上图是第1次做这个只放了一个蛋液太少了，建议两个，做出来更漂亮。

第3天：鸡蛋火腿生菜南瓜三明治 猕猴桃、芭蕉 鲜奶

三明治：南瓜吐司提前一天做好，吐司方子下厨房搜索南瓜吐司，白吐司、咸吐司全麦吐司均可，将吐司按自己的喜好切成厚薄均匀的片状放进冰箱速冻，第2天早上拿出速冻的吐司两片，一个鸡蛋打散加葱花加少量盐，平底锅中放少量油稍微加热，倒入蛋液，快速将两片吐司沾满蛋液翻面并排放置，蘸满了鸡蛋液的面朝外，撒上白芝麻，两面煎黄就可以出锅，出锅后夹上生菜、火腿片或培根，也可以夹你喜欢吃的水果，用刀沿着对角线切开。

第4天：牛肉鸡蛋青菜粉 红心火龙果、西梅、青提 鲜奶

第5天：蔬菜火腿吐司披萨 百香果、猕猴桃、青提 南瓜小米粥

吐司披萨：取出一片速冻吐司，可抹上披萨酱，姑娘不吃，所以我没有抹，黄瓜、火腿、甜椒全部切成丁，番茄在开水里烫一下去皮切丁，摆在吐司上，撒上适量的马苏里拉芝士，烤箱180度10-15分钟。条件好的肉、虾仁、香菇大胆放，我是冰箱里就只能找到这些食材了，我的马苏里拉芝士都冻成块状了，所以放的有些少。

南瓜小米粥：适量南瓜去皮切片破碎成泥加小米和水一起煮熟，小米和水的比例大概为1:8。

第6天：花式馒头 白煮蛋 青提、哈密瓜 牛奶山药紫薯泥

这个是周末，所以花了两个多小时做好这些花式馒头，快10点才吃上早餐??，花式馒头下厨房搜索方子。

牛奶山药紫薯泥：山药和少量的紫薯去皮洗净切块蒸熟，山药加适量的牛奶和白砂糖一起放入料理机破壁成泥，全部倒入杯子，少量的紫薯加适量牛奶一起破壁成可流动的泥，将紫薯牛奶泥倒在山药牛奶泥上，用勺子随意搅拌出花型

第7天：葱油拌面（西兰花、牛肉、胡萝卜） 白煮蛋 芝士焗红薯 青提 鲜奶。

第8天：岩烧乳酪 卤牛肉、西兰花、白煮蛋 青提 鲜奶

第9天：玉米 白煮蛋 芒果火龙果酸奶布丁 红毛丹、猕猴桃、青提 花生核桃露

第10天： 虾饼 白煮蛋 青提、蓝莓 花生核桃牛奶

第11天：鸡蛋火腿蔬菜三明治 炼乳黄瓜 冰糖炖雪梨。

第12天：榴莲披萨 白煮蛋 芒果、红柚 鲜奶

第13天：南瓜吐司 白煮蛋 腰果、花生、核桃 猕猴桃、蓝莓 鲜奶

第15天：鸡蛋白菜炒粉 猕猴桃、百香果 鲜奶。

第16天：黑心流沙月饼 白煮蛋 玉米 红石榴酸奶奶盖

第17天：鸡汤青菜粉丝 荷包蛋 冬枣、红提 鲜奶

第18天：香蕉派 黑金流沙月饼 白煮蛋 猕猴桃、红石榴 胡萝卜苹果汁

第19天：糯米烧卖 白煮蛋 猕猴桃、火龙果 苹果梨汁

第20天：烤年糕（头天晚上吃烧烤剩下的） 蛋挞 橙子 冰糖炖甘蔗雪梨。

第21天：菠菜小鱼面 瘦肉 荷包蛋 猕猴桃、红石榴 牛奶

第22天：榴莲、芒果、香蕉、菠萝披萨 芒果菠萝丁 牛奶

第23天：胡萝卜、菠菜、原味小鱼面 荷包蛋、卤牛肉、青菜 红石榴

第24天：蔬菜火腿鸡蛋手抓饼 橙子、红石榴 花生牛奶

第25天：蒸黑米蛋糕 哈密瓜 核桃花生牛奶

第26天：榴莲、芒果、菠萝披萨 红石榴、芒果、菠萝 鲜奶

第27天：青菜蛋丝馄饨 红石榴、猕猴桃，馄饨是提前一晚包好的，菠菜、胡萝卜、虾仁、猪肉馅的，全家都很爱这个馅

第28天：青豆、玉米、火腿、胡萝卜、菠萝、虾仁炒饭 猕猴桃、红石榴 鲜奶。

第29天：紫薯馅南瓜汤圆 腰果、核桃、花生米 芒果、红石榴。

南瓜汤圆也是提前一晚做好放冰箱速冻。

低脂低糖紫薯馅做法：紫薯去皮切片蒸熟，蒸熟后我称了一下，大概有570多克，我加了30克黄油，20克脱脂奶粉，30克白砂糖，20克炼乳，直接趁热放在一起破壁成泥，小美6分钟vm键速度3收汁。紫薯含水量较少，可以不用炒馅不用收汁，等冷却后放冰箱冷藏4个小时后再搓馅。

南瓜汤圆皮：南瓜泥与糯米粉1:1的比例揉成软硬适中的面团。（不同的南瓜含水量不同，比例仅供参考，可以酌情加减糯米粉）

第30天：蔬菜火腿鸡蛋三明治（拍照时孩子已经吃光了） 玉米、白煮蛋 猕猴桃 鲜奶。

第31天：口袋馒头（黄瓜丝、煎鸡蛋、生菜、火腿片） 芒果 鲜奶。

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