小小夜摊项目：1晚，收入3000＋，闷声发财的小生意

大家最近有看到新闻吧，任总发话说：把活下来作为主要纲领，把寒气传给每个人。

当晚吓得我赶紧出去吃点宵夜，热乎一下。

主要意思就是：未来十年应该是一个非常痛苦的历史时期，全球经济会持续衰退。

全世界的经济在未来3到5年内都不可能转好，加上yi情影响，全球应该没有一个地区是亮点。

反正就是业务没那么好做了，不要整虚的，还是得赚钱。

对于我们普通人也是一样，传统实体成本大，负担不起。

互联网方面，竞争也大，流量越来越贵，想在平台上生存，没有长期发展是不容易下去的。
那咋整，下不来又上不去，有哪些出路？

有伙伴会发现，我最近写了很多实体的Array，而且都非常赚钱。

真的近期很多文章都值得大家再去看看，一定会有全新的感悟。

讲个我前天吃宵夜的一个小生意，卖酸菜面，这个在闽南地区是很受欢迎的。
老板是个95后的小伙子，瘦瘦的，待人也很热情，来人和走的时候，都会亲切的打招呼。

当然这是细节，不是重点。

重点是，按照平均单价一碗15块来算，一晚上大概卖了200碗，保守估计，有可能更多。
也就是说，一晚上就收入3000块。

为什么说不止呢？

因为我和我朋友过去，我们都是这么吃的，选几个不要的，然后其他全部料都加。
一份下来差不多就六七十块。

做这个生意，我个人觉得也是一本万利。

店面不用太大，二三十平就好了，这样一个月租金也就一两千块，当然看在城市或者城镇，因地而已。

但基本是没多少钱，再买个小餐车，弄几个桶，烧水汤面，卤东西用，还有几个桌椅就好了。

因为有的店面门口还可以摆几桌，把店面租金成本控制下来。

所以前期成本是没多少的，哪怕亏了也没多少钱，餐车桌椅还可以卖掉。

这种生意就是进可攻，退可守。

小本投资，自己经营好，做好口碑，时间久了，开放加盟，卖技术就好了。

一年干上百万都行，不放加盟，自己找人合伙搞连锁也行。

退可守，再差最多不赚，实在不行，店不租了去摆摊，这样就几乎零成本。

再把直播开起来，同城推广下，就不用担心没生意。
这种策略适合一切小而美的生意。

跟我之前讲的，卖炸鸡腿一年赚几百万是一个原理。
最好就是有一点自己的特色和秘方，会更值钱，更好卖。
我就是因为他们家炸鸡腿好吃，才去吃面的。

在洪濑比较正宗的店，一天卖600碗，豪不夸张，人家开了30年了。

每天都是1万起步的营收。

如果你现在工作收入一般，也没多少资金，又想多赚一些钱，这些小本生意都可以试试看。

辛苦点能赚钱，好过一抹黑无尽的打工。